1
Fabas pintas estofadas
3
(2)
35 min
0 kcal
sorbetin.realfooder
Preparación de la receta
1
Sofreímos el ajo, cebolla, puerro y pimiento, picados con un poco de sal y las zanahorias partidas en 4.
2
Cuando coja color añadimos el laurel, el pimentón y la cúrcuma junto con las alubias y dejamos unos minutos.
3
Echamos el caldo de pollo hasta cubrir y rectificamos de sal. Dejamos cocer 35 min y vamos añadiendo agua o caldo si es necesario.
4
Después de 35 minutos, compruebe si las judías están blandas. Si no es así, dejar cocer unos minutos más. Servir con un huevo cocido.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubia pinta
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubia pinta
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Sofreímos el ajo, cebolla, puerro y pimiento, picados con un poco de sal y las zanahorias partidas en 4.
2
Cuando coja color añadimos el laurel, el pimentón y la cúrcuma junto con las alubias y dejamos unos minutos.
3
Echamos el caldo de pollo hasta cubrir y rectificamos de sal. Dejamos cocer 35 min y vamos añadiendo agua o caldo si es necesario.
4
Después de 35 minutos, compruebe si las judías están blandas. Si no es así, dejar cocer unos minutos más. Servir con un huevo cocido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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