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Pate de lenteja y verduras
3
(4)
75 min
0 kcal
isaortu1
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras en dados.
2
En una olla, sofreír la cebolla y el puerro con una cucharada de aceite. Yo añadí un poco de cúrcuma y pimienta.
3
Añadir el ajo, la zanahoria, el apio, el nabo y las lentejas y cubrir con agua, hasta un centímetro más. Cocer con sal hasta que las lentejas estén blandas. Hay que ir mirando que no se pegue y añadir agua hirviendo si falta. No se tiene que quedar caldoso. Dejar enfriar
4
Poner el horno a precalentar a 200°C Después triturar todo hasta que esté más o menos homogéneo. Añadir los tomates secos cortados en trozos.
5
Colocar la mezcla en un molde de horno alargado cubierto con papel de cocina y poner en el horno 40-45 minutos a 200°C.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar las verduras en dados.
2
En una olla, sofreír la cebolla y el puerro con una cucharada de aceite. Yo añadí un poco de cúrcuma y pimienta.
3
Añadir el ajo, la zanahoria, el apio, el nabo y las lentejas y cubrir con agua, hasta un centímetro más. Cocer con sal hasta que las lentejas estén blandas. Hay que ir mirando que no se pegue y añadir agua hirviendo si falta. No se tiene que quedar caldoso. Dejar enfriar
4
Poner el horno a precalentar a 200°C Después triturar todo hasta que esté más o menos homogéneo. Añadir los tomates secos cortados en trozos.
5
Colocar la mezcla en un molde de horno alargado cubierto con papel de cocina y poner en el horno 40-45 minutos a 200°C.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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