Milhojas ? de vegetales

No se lleven por las cantidades! Todo depende de la fuente donde lo hagamos. Primero, forramos con papel de horno, cuidando que no se pueda salir el líquido por ningún agujero. Ponemos una capa de patata

Luego los pimientos

Cebolla

Tomate

Calabacín

Añadimos 1 o 2 huevos batidos con un chorrito de leche y sal a gusto. Para más sabor, también podemos añadir condimento para ensaladas de mercadona. Luego, añadimos la berenjena.

Luego la zanahoria

Cerramos con otra capa de patata, y si queremos pecar un poco, queso para gratinar.

Y al horno! Las verduras se van a cocinar en su jugo, por eso es importante que el papel sea de buena calidad y este sano. Según el tamaño de la cuenta, vamos a conseguir 3 o 4 porciones.