Pasta con carne picada, setas, rúcula y nueces.

Picamos el ajo y el puerro en una sartén con aove.

Añadimos el tomate bien cortado y dejamos que se haga todo a fuego lento.

Mientras tanto, hervimos la pasta.

Añadimos los champiñones laminados y más tarde la carne picada.

Le ponemos un par de cucharadas de tomate triturado, salpimentamos y dejamos reducir un poco.

Escurrimos la pasta y la añadimos directamente en la sartén con las verduras y la carne. Mezclamos bien para que se integre con la salsa.

Servimos con un puñado de rúcula y otro de nueces.