Ensalada de tomate

Tomate, Aceite virgen Oliva.

Trocea el tomate en trozos desiguales pero algo grandes, para poder notar la potencia del sabor al morderlo en boca después de notar el sabor inicial de el AOVE. Si son trozos pequeños cambiará el sabor.

Una buena opción es añadir un ajo a la ensalada. Yo esta vez no lo he hecho, en el caso de hacerlo trocealo lo más pequeño que puedas con cuchillo, a daditos, pero no lo pongas rayado y evitarás que se integre demasiado en el sabor del tomate.