

1
Pechuga a la crema
3
(2)
90 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla Picamos el ajo En una sartén, echamos un chorro de aceite (5 cucharas), ponemos a dorar el ajo y la cebolla a fuego medio
2
Ya que están dorados le echamos la crema y el queso mozzarella rallado y la mostaza, condimentamos con pimienta, sal a gusto y ajo en polvo. Cortamos las pechugas en trozos
3
En una olla S (ese) echamos un chorro de aceite (5 cucharadas) y tiramos la pechuga trozada. Vamos controlando el pollo cada 15min y revolviendo, y controlamos la sartén cada 5 min
4
Ya que está lista la salsa, apagamos el fuego. Cuando esté cocinado y dorado el pollo apagamos el fuego, la salsa que hicimos aparte se la echamos al pollo, revolvemos bien
5
Pueden acompañarlo con una ensalada de tomate o otra a elección. Servimos y ya está listo para comer.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones

Queso crema
1900 gramos (aprox. 4 vasos)

Pechuga de pollo
1000 gramos (aprox. 30 filetes)

Cebolla
950 gramos (aprox. 9 i ½ unidades)

Queso mozzarella
950 gramos

Aceite de oliva virgen extra
150 gramos (aprox. 10 cucharadas)

Salsa de mostaza
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)

Ajo
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Sal
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
CalorÃas
Ingredientes
10 raciones
10 raciones

Queso crema
1900 gramos (aprox. 4 vasos)

Pechuga de pollo
1000 gramos (aprox. 30 filetes)

Cebolla
950 gramos (aprox. 9 i ½ unidades)

Queso mozzarella
950 gramos

Aceite de oliva virgen extra
150 gramos (aprox. 10 cucharadas)

Salsa de mostaza
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)

Ajo
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Sal
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla Picamos el ajo En una sartén, echamos un chorro de aceite (5 cucharas), ponemos a dorar el ajo y la cebolla a fuego medio
2
Ya que están dorados le echamos la crema y el queso mozzarella rallado y la mostaza, condimentamos con pimienta, sal a gusto y ajo en polvo. Cortamos las pechugas en trozos
3
En una olla S (ese) echamos un chorro de aceite (5 cucharadas) y tiramos la pechuga trozada. Vamos controlando el pollo cada 15min y revolviendo, y controlamos la sartén cada 5 min
4
Ya que está lista la salsa, apagamos el fuego. Cuando esté cocinado y dorado el pollo apagamos el fuego, la salsa que hicimos aparte se la echamos al pollo, revolvemos bien
5
Pueden acompañarlo con una ensalada de tomate o otra a elección. Servimos y ya está listo para comer.
CalorÃas
Por 100g
CalorÃas
Carbohidratos
Carbohidratos
ProteÃnas
ProteÃnas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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