Falso ali-oli

Separar y quitar una de las yemas de los huevos duros, solo usaremos un huevo entero y una clara (es es a gusto, para mi con las dos yemas sabe demasiado). Batir todos los ingredientes hasta que quede la textura del clasico ali-oli, la leche es orientativa, usad la que necesitéis y el tipo de leche que habitualmente tengáis en casa.