15
Rancho
3
(16)
73 min
0 kcal
ruthsesma00
Preparación de la receta
1
Sofreír la carne partida en dados en aceite de oliva virgen extra
2
En una cazuela sofreír la cebolla y el ajo. Cuando estén hechos sofreír un poco añadiendo el chorizo trozeado y pimentón.
3
Cascar la patata en trozos.. MUY IMPORTANTE CASCAR LA PATATA, no cortar
4
Mezclar la patata, con el sofrito y la carne.
5
Añadir agua hasta cubrir.
6
Añadir sal , las hojas de laurel, y el resto de pimentón.
7
Dejar cocer hasta que se haga la patata
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata roja
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Chorizo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
30 gramos (aprox. 1 rama)
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata roja
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Chorizo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
30 gramos (aprox. 1 rama)
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír la carne partida en dados en aceite de oliva virgen extra
2
En una cazuela sofreír la cebolla y el ajo. Cuando estén hechos sofreír un poco añadiendo el chorizo trozeado y pimentón.
3
Cascar la patata en trozos.. MUY IMPORTANTE CASCAR LA PATATA, no cortar
4
Mezclar la patata, con el sofrito y la carne.
5
Añadir agua hasta cubrir.
6
Añadir sal , las hojas de laurel, y el resto de pimentón.
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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