19
Pastel de zanahoria y brócoli
5
(21)
90 min
0 kcal
MaaartaPadres
Preparación de la receta
1
Precalienta el horno a 170°C. Prepara un molde de 1.5L de capacidad. Forra con 2 tiras cruzadas de papel de hornear y reserva
2
Corta los ramilletes de brócoli bien pequeños y reserva.
3
Pela la zanahoria y cortala en trocitos pequeños. Pela y corta a cuadraditos la cebolla. Pon el aceite en una sartén y sofrie la cebolla, zanahoria unos cinco minutos. Añade el brócoli y dejalo cocer unos 12 minutos que quede blandito.
4
Añade la leche evaporada, los huevos, el queso parmesano, la mozzarella, la avena, la sal y la pimienta. Mezcla que quede todo bien integrado.
5
Vierte la preparación en el molde preparado.
6
Hornea durante 45-50 minutos (170°C). Retira del horno, deja templar antes de desmoldar , corta en porciones y sirve.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Brócoli
300 gramos
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche evaporada
200 gramos
Zanahoria
150 gramos
Queso mozzarella rallado
120 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Brócoli
300 gramos
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche evaporada
200 gramos
Zanahoria
150 gramos
Queso mozzarella rallado
120 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalienta el horno a 170°C. Prepara un molde de 1.5L de capacidad. Forra con 2 tiras cruzadas de papel de hornear y reserva
2
Corta los ramilletes de brócoli bien pequeños y reserva.
3
Pela la zanahoria y cortala en trocitos pequeños. Pela y corta a cuadraditos la cebolla. Pon el aceite en una sartén y sofrie la cebolla, zanahoria unos cinco minutos. Añade el brócoli y dejalo cocer unos 12 minutos que quede blandito.
4
Añade la leche evaporada, los huevos, el queso parmesano, la mozzarella, la avena, la sal y la pimienta. Mezcla que quede todo bien integrado.
5
Vierte la preparación en el molde preparado.
6
Hornea durante 45-50 minutos (170°C). Retira del horno, deja templar antes de desmoldar , corta en porciones y sirve.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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