102
Berenjena rellena con calabacín
5
(104)
0 kcal
elenapb8
Preparación de la receta
1
Abrimos la berenjena a la mitad, cortamos una lámina y la picamos por dentro. Añadimos un chorrito de AOVE y la introducimos 10 minutos en el microondas
2
En una sartén, echamos un chorrito de AOVE y freímos la cebolla y añadimos los pimientos y posteriormente, los guisantes. Una vez que la berenjena está hecha, quitamos el relleno y lo añadimos a la sartén para que se cocine.
3
En otra sartén, añadimos el calabacín cortado en rodajas para que se haga a la plancha
4
Precalentamos el horno a 180° durante 10 minutos
5
Una vez que el relleno está hecho, lo añadimos a la berenjena y posteriormente, echamos la mozzarella por encima. Lo dejamos en el horno durante unos 15-20 minutos a 180 °
6
Sacar del horno y añadir las rodajas de calabacín como acompañamiento
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Abrimos la berenjena a la mitad, cortamos una lámina y la picamos por dentro. Añadimos un chorrito de AOVE y la introducimos 10 minutos en el microondas
2
En una sartén, echamos un chorrito de AOVE y freímos la cebolla y añadimos los pimientos y posteriormente, los guisantes. Una vez que la berenjena está hecha, quitamos el relleno y lo añadimos a la sartén para que se cocine.
3
En otra sartén, añadimos el calabacín cortado en rodajas para que se haga a la plancha
4
Precalentamos el horno a 180° durante 10 minutos
5
Una vez que el relleno está hecho, lo añadimos a la berenjena y posteriormente, echamos la mozzarella por encima. Lo dejamos en el horno durante unos 15-20 minutos a 180 °
6
Sacar del horno y añadir las rodajas de calabacín como acompañamiento
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Aprovechamiento
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...