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2
Cuajada de leche de oveja
3
(3)
20 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Calentar la leche de oveja en un cazo. Verter 5-6 gotas de cuajo en cada recipiente. Cuando la leche llegue a una temperatura entre 53-55°C, verter la cantidad deseada en cada recipiente. Dejar enfriar en la nevera.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche de oveja
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Coagulante de leche microbiano
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche de oveja
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Coagulante de leche microbiano
4 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Calentar la leche de oveja en un cazo. Verter 5-6 gotas de cuajo en cada recipiente. Cuando la leche llegue a una temperatura entre 53-55°C, verter la cantidad deseada en cada recipiente. Dejar enfriar en la nevera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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