Poke bowl bajo en calorías
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Poke bowl bajo en calorías

5

(48)

75 min

0 kcal

elcofitnero
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Preparación

1

Rallamos la coliflor y rehogamos, en una cazuela aparte cocemos el arroz

2

Preparamos las flores de aguacate, cortando en láminas y estirando sin que lleguen a separarse. Luego las enrollamos sobre sí mismas.

3

Para las flores de zanahoria pelamos y con el mismo pelador hacemos tiras. Disponemos las tiras solapadas y enrollamos formando una flor

4

Cortamos los cherries al medio y desgranamos el edamame que habremos cocido previamente.

5

Cortamos el atún end ados de 1 centímetro de lado. Los serviremos crudo.

6

Para el aliño ponemos en el vaso de la batidora: soja, agua, zumo de lima, aceite de sésamo y jengibre, y trituramos.

7

Montamos el bowl colocando nuestra mezcla de arroz y coliflor en la base, disponemos sobre esta Los toppings que tenemos preparados. Servimos el aliño y listo!! Para decorar podemos usar cebolleta o sésamo.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Rallamos la coliflor y rehogamos, en una cazuela aparte cocemos el arroz

2

Preparamos las flores de aguacate, cortando en láminas y estirando sin que lleguen a separarse. Luego las enrollamos sobre sí mismas.

3

Para las flores de zanahoria pelamos y con el mismo pelador hacemos tiras. Disponemos las tiras solapadas y enrollamos formando una flor

4

Cortamos los cherries al medio y desgranamos el edamame que habremos cocido previamente.

5

Cortamos el atún end ados de 1 centímetro de lado. Los serviremos crudo.

6

Para el aliño ponemos en el vaso de la batidora: soja, agua, zumo de lima, aceite de sésamo y jengibre, y trituramos.

7

Montamos el bowl colocando nuestra mezcla de arroz y coliflor en la base, disponemos sobre esta Los toppings que tenemos preparados. Servimos el aliño y listo!! Para decorar podemos usar cebolleta o sésamo.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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