0
Tallarines y carne molida al curry amarillo
3
(1)
25 min
0 kcal
wheres.kathe
Preparación de la receta
1
Poner a hervir una olla con agua salada
2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.
3
Remover todo junto y cocer otros 5 minutos.
4
Servir los noodles en un plato.
5
Cubrir con los cacahuetes tostados sin sal.
6
Añadir las verduras por 10 a 12 min hasta que estén al dente
7
Cocinar por 2 min los noodles en el agua hirviendo
8
En un bowl, añade el jengibre en polvo, el ajo, el aceite de sésamo y el vinagre de Módena.
9
Calentar un filet de aceite de oliva en un gran sarten
10
Añada el ajo, el comino, curry y cilantro
11
Añadir la carne picada y cocinar por 3 min revolviendolo
12
Añade las verduras cocidas y los fideos a la sartén.
13
Vierte la salsa de soja, el azúcar blanco y la mezcla de jengibre en polvo, ajo, aceite de sésamo y vinagre de Módena.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Noodles
255 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
195 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
105 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champiñón
45 gramos (aprox. 4 i ½ unidades)
Aceite de sésamo
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 3 i ½ unidades)
Azúcar blanco
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cacahuete tostado sin sal
10 gramos
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Noodles
255 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
195 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
105 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champiñón
45 gramos (aprox. 4 i ½ unidades)
Aceite de sésamo
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 3 i ½ unidades)
Azúcar blanco
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cacahuete tostado sin sal
10 gramos
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a hervir una olla con agua salada
2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.
3
Remover todo junto y cocer otros 5 minutos.
4
Servir los noodles en un plato.
5
Cubrir con los cacahuetes tostados sin sal.
6
Añadir las verduras por 10 a 12 min hasta que estén al dente
7
Cocinar por 2 min los noodles en el agua hirviendo
8
En un bowl, añade el jengibre en polvo, el ajo, el aceite de sésamo y el vinagre de Módena.
9
Calentar un filet de aceite de oliva en un gran sarten
10
Añada el ajo, el comino, curry y cilantro
11
Añadir la carne picada y cocinar por 3 min revolviendolo
12
Añade las verduras cocidas y los fideos a la sartén.
13
Vierte la salsa de soja, el azúcar blanco y la mezcla de jengibre en polvo, ajo, aceite de sésamo y vinagre de Módena.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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