0
Berenjena con huevo
3
(1)
17 min
0 kcal
ceciliadfe
Preparación de la receta
1
Cortar la berenjena y la cebolla en tiras y pochar en una sartén.
2
Cuando la berenjena y la cebolla estén blandas, añadir el tomate triturado y un poco de agua y salpimentar. Dejar a fuego medio unos 5 minutos.
3
Añadir el pimentón y el huevo, poner el queso por encima y tapar hasta que el huevo esté hecho. Por último añadir el perejil por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la berenjena y la cebolla en tiras y pochar en una sartén.
2
Cuando la berenjena y la cebolla estén blandas, añadir el tomate triturado y un poco de agua y salpimentar. Dejar a fuego medio unos 5 minutos.
3
Añadir el pimentón y el huevo, poner el queso por encima y tapar hasta que el huevo esté hecho. Por último añadir el perejil por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...