11
Alubias gratinadas con quinoa
3
(12)
20 min
0 kcal
MamiNatura
Preparación de la receta
1
Lava y cuece la quinoa de manera habitual. Lava y escurre las alubias. Reserva.
2
Trocea la cebolla y cocina, con una pizca de sal y pimienta, en una sartén con aceite a fuego medio.
3
Añade el tomate, mezcla y cocina unos minutos.
4
Incorpora las alubias y la quinoa, remueve y cocina unos minutos. Salpimenta al gusto.
5
Pon la mezcla en una bandeja apta para horno, cubre con la mozzarella y gratina a tu gusto. ¡Que aproveche Realfooder!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias blancas cocidas
300 gramos
Salsa de tomate
250 gramos
Quinoa
100 gramos
Queso mozzarella rallado
60 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Bolitas de queso mozzarella
49 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias blancas cocidas
300 gramos
Salsa de tomate
250 gramos
Quinoa
100 gramos
Queso mozzarella rallado
60 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Bolitas de queso mozzarella
49 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lava y cuece la quinoa de manera habitual. Lava y escurre las alubias. Reserva.
2
Trocea la cebolla y cocina, con una pizca de sal y pimienta, en una sartén con aceite a fuego medio.
3
Añade el tomate, mezcla y cocina unos minutos.
4
Incorpora las alubias y la quinoa, remueve y cocina unos minutos. Salpimenta al gusto.
5
Pon la mezcla en una bandeja apta para horno, cubre con la mozzarella y gratina a tu gusto. ¡Que aproveche Realfooder!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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