2
Crema de calabaza con clavo y canela
3
(3)
30 min
0 kcal
Irene1725367
Preparación de la receta
1
Corta el puerro en rodajas de un dedo de grosor.
2
Pela y corta la patata y la calabaza en trozos grandes.
3
La clave: Pon 3 cucharadas de aceite en una olla grande. Añade el puerro cortado y sofríe a fuego medio 1 minuto. Ojo que no se queme.
4
Ya puedes añadir agua a la olla y el resto de ingredientes. Hierve 20-30 min. Está listo si al pinchar la patata está blandita.
5
Una vez cocidas las verduras, retirar la rama de canela y los clavos.
6
Triturar la sopa con la batidora hasta que quede cremosa.
7
6. Servir la sopa caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de canela. ¡Que aproveche!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Corta el puerro en rodajas de un dedo de grosor.
2
Pela y corta la patata y la calabaza en trozos grandes.
3
La clave: Pon 3 cucharadas de aceite en una olla grande. Añade el puerro cortado y sofríe a fuego medio 1 minuto. Ojo que no se queme.
4
Ya puedes añadir agua a la olla y el resto de ingredientes. Hierve 20-30 min. Está listo si al pinchar la patata está blandita.
5
Una vez cocidas las verduras, retirar la rama de canela y los clavos.
6
Triturar la sopa con la batidora hasta que quede cremosa.
7
6. Servir la sopa caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de canela. ¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Información nutricional
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