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Ensalada de carpaccio de calabacín con parmesano
3
(3)
10 min
0 kcal
susanadm
Preparación
1
Trituramos el tomate y lo ponemos en la base del plato.
2
Cortamos el calabacín y el queso parmesano en láminas muy finas
3
Colocamos las láminas de calabacín y parmesano sobre la base de tomate y añadimos el AOVE y un chorrito de limón.
4
Salpimentar y listo para consumir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Limón
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Limón
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Trituramos el tomate y lo ponemos en la base del plato.
2
Cortamos el calabacín y el queso parmesano en láminas muy finas
3
Colocamos las láminas de calabacín y parmesano sobre la base de tomate y añadimos el AOVE y un chorrito de limón.
4
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Sal
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Grasas saturadas
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