80
Pastel de berenjena 🍆🥚🧀
4
(83)
40 min
0 kcal
may_tasty
Preparación de la receta
1
🧅 Pelar y cortar la cebolla. Pocharla en una sartén con un poquito de aceite. 🍆 Cortar la berenjena en daditos y añadirla a la cebolla.
2
🥚Batir los tres huevos. 🥛Añadir el queso crema y volver a batir. 🧀 Añadir el queso semicurado rallado. 🧂 Salpimentar al gusto.
3
🍆Añadir la cebolla y la berenjena a la mezcla de los huevos y verter sobre un recipiente apto para horno forrado con papel vegetal. 🧀Añadir las láminas de berenjena y queso rallado.
4
🔥Meter en el horno previamente precalentado a 180C durante unos 30 mins et voilà 👌🏻
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso crema
150 gramos
Queso semicurado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso crema
150 gramos
Queso semicurado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
🧅 Pelar y cortar la cebolla. Pocharla en una sartén con un poquito de aceite. 🍆 Cortar la berenjena en daditos y añadirla a la cebolla.
2
🥚Batir los tres huevos. 🥛Añadir el queso crema y volver a batir. 🧀 Añadir el queso semicurado rallado. 🧂 Salpimentar al gusto.
3
🍆Añadir la cebolla y la berenjena a la mezcla de los huevos y verter sobre un recipiente apto para horno forrado con papel vegetal. 🧀Añadir las láminas de berenjena y queso rallado.
4
🔥Meter en el horno previamente precalentado a 180C durante unos 30 mins et voilà 👌🏻
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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