13
Arroz con conejo
3
(14)
107 min
0 kcal
martanc
Preparación de la receta
1
Majar los ajos junto con el perejil y sal y reservar
2
Echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la cazuela picar la cebolla y los pimientos mientras se calienta el aceite
3
Una vez conseguida la dureza deseada del arroz, retirar del fuego y reposar durante dos minutos y servir
4
A fuego medio pochar los pimientos y la cebolla cortada en trozos pequeños hasta que queden blanditos y la cebolla transparente
5
Introducir el conejo salpimentado previamente , además los ajos majados y lo doramos junto con Las verduras a fuego alto hasta que coja color
6
Mientras se dora el conejo debemos lavar el arroz en dos o tres ocasiones hasta que suelte gran parte del almidón
7
Una vez coja color el conejo debemos introducir el tomate frito el pimentón el medio vasito de vino y la hoja de laurel
8
Dejar guisar el conejo durante 15 minutos a fuego medio
9
Introducir el arroz y sofreír durante un minuto para que coja color
10
Agregar el caldo de pollo 
11
Una vez añadido todos los ingredientes poner el fuego en medio-algo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue demasiado e ir viendo la dureza del arroz
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. ½ paquetes)
Conejo
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco precocido
250 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ tazas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. ½ paquetes)
Conejo
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco precocido
250 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ tazas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Majar los ajos junto con el perejil y sal y reservar
2
Echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la cazuela picar la cebolla y los pimientos mientras se calienta el aceite
3
Una vez conseguida la dureza deseada del arroz, retirar del fuego y reposar durante dos minutos y servir
4
A fuego medio pochar los pimientos y la cebolla cortada en trozos pequeños hasta que queden blanditos y la cebolla transparente
5
Introducir el conejo salpimentado previamente , además los ajos majados y lo doramos junto con Las verduras a fuego alto hasta que coja color
6
Mientras se dora el conejo debemos lavar el arroz en dos o tres ocasiones hasta que suelte gran parte del almidón
7
Una vez coja color el conejo debemos introducir el tomate frito el pimentón el medio vasito de vino y la hoja de laurel
8
Dejar guisar el conejo durante 15 minutos a fuego medio
9
Introducir el arroz y sofreír durante un minuto para que coja color
10
Agregar el caldo de pollo 
11
Una vez añadido todos los ingredientes poner el fuego en medio-algo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue demasiado e ir viendo la dureza del arroz
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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