

10
Muffins de calabaza
3
(11)
95 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Ponemos a cocer la calabaza en trozos pequeños para que se haga antes. Cuándo esté blandita quitamos del fuego y dejamos enfriar un poco
2
Por otro lado ponemos los dátiles a remojar durante 15 minutos con agua caliente
3
En vaso batidor pondremos todos los ingredientes (Calabaza, almendra molida, huevos, dátiles (sin agua) levadura y especias al gusto para endulzar, en este caso, canela jengibre y vainilla y por último el chocolate)
4
Ponemos la masa en moldes de magdalena de silicona, en este caso sale para unas 14.
5
Previamente calentar el horno a 180° y las pondremos alrededor de 20 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que están hechas
Ingredientes
6 raciones
6 raciones

Calabaza
300 gramos

Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)

Almendra molida
125 gramos

Dátiles
100 gramos

Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)

Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

Aroma de vainilla
6 gramos (aprox. 2 raciones)

Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Jengibre en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones

Calabaza
300 gramos

Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)

Almendra molida
125 gramos

Dátiles
100 gramos

Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)

Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)

Aroma de vainilla
6 gramos (aprox. 2 raciones)

Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Jengibre en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Ponemos a cocer la calabaza en trozos pequeños para que se haga antes. Cuándo esté blandita quitamos del fuego y dejamos enfriar un poco
2
Por otro lado ponemos los dátiles a remojar durante 15 minutos con agua caliente
3
En vaso batidor pondremos todos los ingredientes (Calabaza, almendra molida, huevos, dátiles (sin agua) levadura y especias al gusto para endulzar, en este caso, canela jengibre y vainilla y por último el chocolate)
4
Ponemos la masa en moldes de magdalena de silicona, en este caso sale para unas 14.
5
Previamente calentar el horno a 180° y las pondremos alrededor de 20 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que están hechas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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