

40
Blondie de calabaza 🎃🎃🎃
5
(44)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 180 grados. Trocear y asar la calabaza en el microondas. 5-6 minutos a máxima potencia. Una vez cocinada, triturar.
2
Batir los huevos, y añadir a la calabaza triturada junto con los dátiles y la vainilla. Reservar.
3
En un bol aparte, mezclar la harina de almendras, la harina de avena, la levadura en polvo y las especias. Juntar con la mezcla de ingredientes húmedos hasta integrar bien.
4
Fundir el aceite de coco y añadir a la mezcla. Trocear el chocolate y las nueces y añadir.
5
Cuando esté bien integrado, poner en un molde apto para horno (usé uno cuadrado de 20 cm) y hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración

Calabaza
200 gramos

Almendra molida
140 gramos

Harina de avena
140 gramos

Aceite de coco
120 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)

Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)

Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración

Calabaza
200 gramos

Almendra molida
140 gramos

Harina de avena
140 gramos

Aceite de coco
120 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)

Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)

Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Precalentar horno a 180 grados. Trocear y asar la calabaza en el microondas. 5-6 minutos a máxima potencia. Una vez cocinada, triturar.
2
Batir los huevos, y añadir a la calabaza triturada junto con los dátiles y la vainilla. Reservar.
3
En un bol aparte, mezclar la harina de almendras, la harina de avena, la levadura en polvo y las especias. Juntar con la mezcla de ingredientes húmedos hasta integrar bien.
4
Fundir el aceite de coco y añadir a la mezcla. Trocear el chocolate y las nueces y añadir.
5
Cuando esté bien integrado, poner en un molde apto para horno (usé uno cuadrado de 20 cm) y hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Proteínas
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