82
banana bread 🍌(bizcocho de plátano vegano)
3
(85)
90 min
0 kcal
ceeliaaromero
Preparación de la receta
1
aplastar los plátanos con un tenedor (cuanto más maduros mejor, yo los míos los puse al horno 15 minutos para madurarlos más ya que estaban un poco verdes).
2
juntar los plátanos con la leche (puede ser de vaca o vegetal), el aceite (yo recomiendo el de oliva suave), y el zumo de limón, y integrar bien.
3
tamizar y echar a la mezcla la harina, la panela, la canela y la sal y volver a integrar bien.
4
echar la mezcla en un molde engrasado con aceite (yo le puse aceite y papel vegetal).
5
decorar con nueces y trozos de chocolate (opcional)
6
meter la mezcla al horno precalentado a 180° por 50 min. A los 50 min pinchar con un palillo en el centro y si sale limpio sacarlo.
7
listo! 🥰 estaba muy bueno, pero no me subió mucho porque le eché solo 1 sobre de levadura en vez de 1,5.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo
375 gramos
Bebida vegetal
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
180 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Panela
150 gramos
Levadura química en polvo
26 gramos (aprox. 1 i ½ sobres)
Zumo de limón
5 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo
375 gramos
Bebida vegetal
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
180 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Panela
150 gramos
Levadura química en polvo
26 gramos (aprox. 1 i ½ sobres)
Zumo de limón
5 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos
1
aplastar los plátanos con un tenedor (cuanto más maduros mejor, yo los míos los puse al horno 15 minutos para madurarlos más ya que estaban un poco verdes).
2
juntar los plátanos con la leche (puede ser de vaca o vegetal), el aceite (yo recomiendo el de oliva suave), y el zumo de limón, y integrar bien.
3
tamizar y echar a la mezcla la harina, la panela, la canela y la sal y volver a integrar bien.
4
echar la mezcla en un molde engrasado con aceite (yo le puse aceite y papel vegetal).
5
decorar con nueces y trozos de chocolate (opcional)
6
meter la mezcla al horno precalentado a 180° por 50 min. A los 50 min pinchar con un palillo en el centro y si sale limpio sacarlo.
7
listo! 🥰 estaba muy bueno, pero no me subió mucho porque le eché solo 1 sobre de levadura en vez de 1,5.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Vegano
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