Brownie rápido en la sartén 🍫🍰🍳

En un bol grande mezclar todos los ingredientes (menos el chocolate y las nueces) con varilla manual hasta integrar bien y no dejar grumos. Verter la mezcla en la sartén previamente calentada a fuego medio y engrasada con un poco de aove impregnado con papel de cocina. Añadir opcionalmente parte del chocolate picado y/o las nueces. (Yo he echado unos 50 gr. del chocolate picado y he dejado el resto para decorar)

Tapar durante un par de minutos hasta que empiece a cuajar y decorar la parte de arriba con el chocolate sobrante y las nueces.

Volver a tapar y dejar cocer durante 3 o 4 minutos más a fuego bajo para que no se queme. Apagar justo antes de que cuaje del todo para que no se quede demasiado seco. (No más de 5-7 min. en total si no se puede quemar)

Sacar con ayuda de una espátula o dando un par de meneos para que que se despegue y poder volcar en un plato.

Comer recién hecho acompañado de fruta o helado casero 😋 Si es para consumir de un día para otro se puede recalentar un poco en la rejilla de la tostadora o el micro unos segundos y se queda perfecto igualmente.