148
Tacos Mexicanos
5
(151)
0 kcal
anabelenalonso
Preparación de la receta
1
Añadimos la carne picada y sal a una sartén caliente con aceite de oliva. Previamente, la carne se puede aliñar con alguna especia, como ajo en polvo o pimienta. Además, en caso de no tener salsa mexicana, recomiendo sofreír un poquito de cebolla antes de incorporar la carne en la sartén para darle más sabor.
2
Cuando la carne esté bien hecha, incorporamos la salsa mexicana. La de Hacendado es picante, por lo que la cantidad dependerá de cada uno.
3
Calentamos las tortitas y rellenamos los tacos con lo que tenemos en la sartén, además de guacamole y mozzarella rallada.
4
Aclaración: En la foto las tortitas se ven más gorditas porque son caseras (las hice con harina integral de espelta siguiendo una receta de YouTube). Con las tortitas 100% integrales que venden en algunos supermercados salen igual de ricos, pero más parecidos a unas fajitas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
10 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
10 gramos
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Añadimos la carne picada y sal a una sartén caliente con aceite de oliva. Previamente, la carne se puede aliñar con alguna especia, como ajo en polvo o pimienta. Además, en caso de no tener salsa mexicana, recomiendo sofreír un poquito de cebolla antes de incorporar la carne en la sartén para darle más sabor.
2
Cuando la carne esté bien hecha, incorporamos la salsa mexicana. La de Hacendado es picante, por lo que la cantidad dependerá de cada uno.
3
Calentamos las tortitas y rellenamos los tacos con lo que tenemos en la sartén, además de guacamole y mozzarella rallada.
4
Aclaración: En la foto las tortitas se ven más gorditas porque son caseras (las hice con harina integral de espelta siguiendo una receta de YouTube). Con las tortitas 100% integrales que venden en algunos supermercados salen igual de ricos, pero más parecidos a unas fajitas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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