2
Quinoa con verduras y gambas
3
(3)
20 min
0 kcal
Mireieta_6
Preparación de la receta
1
Hervir los guisantes hasta que queden al dente. Mientras picar las verduras y los gambones.
2
Sofreir puerro, pimientos, zanahoria y champiñones. Cuando estén dorados añadir gambones y guisantes con un poco de salsa de soja.
3
Añadir la quinoa cocinada, salpimentar, remover y añadir la salsa de soja restante.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Quinoa real
475 gramos (aprox. 4 unidades)
Guisantes
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Gambón
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Quinoa real
475 gramos (aprox. 4 unidades)
Guisantes
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Gambón
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Hervir los guisantes hasta que queden al dente. Mientras picar las verduras y los gambones.
2
Sofreir puerro, pimientos, zanahoria y champiñones. Cuando estén dorados añadir gambones y guisantes con un poco de salsa de soja.
3
Añadir la quinoa cocinada, salpimentar, remover y añadir la salsa de soja restante.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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