65
Curry de garbanzos (Chana Masala)
5
(67)
25 min
0 kcal
obdulialobato
Preparación de la receta
1
Añade las verduras lavadas y cortadas a una sarten con AOVE y pochalas
2
Cuando las verduras estén blandas añade una cucharada de curry, yo uso curry rojo y dulce y los mezclo. Procura ponerlo en la zona de la sarten que no tenga verdura para tostar las especias y potenciar los aromas. Rectifica de sal y añade el caldo. Deja hervir 5 min y añade un chorro de Leche en mi caso vegetal
3
Cuece el arroz aparte. Mientras tritura la mezcla de verduras y añade los garbanzos cocidos previamente lavados
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de verduras
150 gramos
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de verduras
150 gramos
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Añade las verduras lavadas y cortadas a una sarten con AOVE y pochalas
2
Cuando las verduras estén blandas añade una cucharada de curry, yo uso curry rojo y dulce y los mezclo. Procura ponerlo en la zona de la sarten que no tenga verdura para tostar las especias y potenciar los aromas. Rectifica de sal y añade el caldo. Deja hervir 5 min y añade un chorro de Leche en mi caso vegetal
3
Cuece el arroz aparte. Mientras tritura la mezcla de verduras y añade los garbanzos cocidos previamente lavados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Curry
Cena
Rápido
Vegano
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...