![Pollo mozárabe](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FygBftAvxxzRUkeJdfAY7%2Fmain.jpg?alt=media&token=daebcc35-ea6a-411b-878d-91176975dbee)
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6
Pollo mozárabe
4.5
(9)
0 kcal
Preparación
1
Sofreír el ajo en aceite.
2
Añadir la cebolla y pocharla.
3
Añadir la zanahoria y pimiento hasta que esté hecho un buen sofrito.
4
Añadir los tomates con su salsa (en vez de echar el agua). Sofreir.
5
Añadir el pollo y seguir removiendo bajando un poco el fuego (unos 7 minutos).
6
Añadir las especias al gusto (cantidades orientativas) y las pasas y almendras.
7
Remover y dejar a fuego lento durante unos 5-10 minutos e ir probando.
8
En mi casa lo hemos acompañado de arroz integral, aunque con couscous está buenisimo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Pechuga de pollo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000096.jpeg?alt=media&token=8bbdfbaa-4dc3-4676-8a68-2e77dfa7f818)
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 4 filetes)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
200 gramos
![Tomate entero pelado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001182%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c52fca59-fc26-4c34-8294-a76fe5387f59)
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 piezas)
![Almendras](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000330.jpeg?alt=media&token=f416bac4-21a8-437d-ba6b-5465cc502415)
Almendras
150 gramos
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
150 gramos
![Uvas pasas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000137.jpeg?alt=media&token=65a4bd2b-5c7a-4576-b6d0-53af8ae08b8e)
Uvas pasas
100 gramos
![Pimiento verde](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000074.jpeg?alt=media&token=075b2ca9-0409-4097-b09c-28bfb455b1a7)
Pimiento verde
100 gramos
![Agua mineral natural](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000343.jpeg?alt=media&token=010558ab-ac46-43f7-bbdc-011e97e995b5)
Agua mineral natural
30 gramos (aprox. 1 vaso)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 ración)
![Canela en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000433%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=690f803f-5214-4fc6-ac0b-74d036bdefac)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Curry](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000443.jpeg?alt=media&token=416336f1-a889-4da0-bf14-43f06c382341)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Pechuga de pollo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000096.jpeg?alt=media&token=8bbdfbaa-4dc3-4676-8a68-2e77dfa7f818)
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 4 filetes)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
200 gramos
![Tomate entero pelado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001182%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c52fca59-fc26-4c34-8294-a76fe5387f59)
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 piezas)
![Almendras](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000330.jpeg?alt=media&token=f416bac4-21a8-437d-ba6b-5465cc502415)
Almendras
150 gramos
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
150 gramos
![Uvas pasas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000137.jpeg?alt=media&token=65a4bd2b-5c7a-4576-b6d0-53af8ae08b8e)
Uvas pasas
100 gramos
![Pimiento verde](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000074.jpeg?alt=media&token=075b2ca9-0409-4097-b09c-28bfb455b1a7)
Pimiento verde
100 gramos
![Agua mineral natural](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000343.jpeg?alt=media&token=010558ab-ac46-43f7-bbdc-011e97e995b5)
Agua mineral natural
30 gramos (aprox. 1 vaso)
![Ajo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000062.jpeg?alt=media&token=af2bd722-e06e-4c0c-a4fd-4d95a0d50f02)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 ración)
![Canela en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000433%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=690f803f-5214-4fc6-ac0b-74d036bdefac)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Curry](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000443.jpeg?alt=media&token=416336f1-a889-4da0-bf14-43f06c382341)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Sofreír el ajo en aceite.
2
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