6
Pollo mozárabe
4.5
(9)
0 kcal
laauuccvv
Preparación de la receta
1
Sofreír el ajo en aceite.
2
Añadir la cebolla y pocharla.
3
Añadir la zanahoria y pimiento hasta que esté hecho un buen sofrito.
4
Añadir los tomates con su salsa (en vez de echar el agua). Sofreir.
5
Añadir el pollo y seguir removiendo bajando un poco el fuego (unos 7 minutos).
6
Añadir las especias al gusto (cantidades orientativas) y las pasas y almendras.
7
Remover y dejar a fuego lento durante unos 5-10 minutos e ir probando.
8
En mi casa lo hemos acompañado de arroz integral, aunque con couscous está buenisimo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 4 filetes)
Zanahoria
200 gramos
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 piezas)
Almendras
150 gramos
Cebolla
150 gramos
Uvas pasas
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Agua mineral natural
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 4 filetes)
Zanahoria
200 gramos
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 piezas)
Almendras
150 gramos
Cebolla
150 gramos
Uvas pasas
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Agua mineral natural
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír el ajo en aceite.
2
Añadir la cebolla y pocharla.
3
Añadir la zanahoria y pimiento hasta que esté hecho un buen sofrito.
4
Añadir los tomates con su salsa (en vez de echar el agua). Sofreir.
5
Añadir el pollo y seguir removiendo bajando un poco el fuego (unos 7 minutos).
6
Añadir las especias al gusto (cantidades orientativas) y las pasas y almendras.
7
Remover y dejar a fuego lento durante unos 5-10 minutos e ir probando.
8
En mi casa lo hemos acompañado de arroz integral, aunque con couscous está buenisimo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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