Helado de Mango

Añade en una picadora o licuadora medio mango y medio plátano congelado. Echa la leche de coco poco a poco y pica todo hasta conseguir una textura cremosa y no muy líquida. Reserva la mezcla.

Derrite una onza de chocolate con 4 gotas de aceite de coco en el microondas a media potencia para que no se queme.

Pon el helado en un bowl. Añade el chocolate derretido por encima y los toppings que te apetezcan. Yo le he puesto un poco de mantequilla de cacahuete y unas gotas de chocolate.