Lasaña de pollo con láminas de calabacín.

Si no tienes la carne picada previamente, la puedes picar en una trituradora de alimentos.

Tritura la cebolla y el diente de ajo o cortala en trocitos pequeños. Corta los tomates y bátelos con la batidora.

Una ves que tenemos todos los ingredientes listos, calentamos un poquito de AOVE en una sartén, añadimos la cebolla y el ajo y salteamos.

Añadimos a la sartén la carne, y vamos removiendo hasta que se vaya cocinando.

Añadimos el puré de tomate, salpimentamos y añadimos orégano o albahaca al gusto. Dejamos en el fuego, removiendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocinado. Y reservamos.

Con un pelador de verduras, hacemos capas finitas de calabacín (si no tenéis pelador vale un cuchillo). Las ponemos en papel de cocina, echamos sal y dejamos que suelten líquido durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, secamos con otro papel de cocina y salpimentamos.

MONTAMOS LA LASAÑA: En un molde profundo y untado con AOVE, ponemos: - Una capa de calabacín - Una capa de carne con la salsa - Una capa de queso rallado - Una capa de calabacín - Una capa de carne con la salsa - Una capa de queso rallado

Metemos en el horno a 200ºC durante 25 minutos

Sacamos del horno y a disfrutar de esta riquísima lasaña.