17
Ensalada de quinoa rápida
3
(18)
40 min
0 kcal
Fiordina
Preparación de la receta
1
Rehogar 2 minutos con AOVE la quinoa, lavada y escurrida. Echar el doble de agua, de la medida que hayamos tomado para calcular la quinoa, una pizca de sal y un poco de cúrcuma. Dejar cocer durante 12 minutos con la cazuela tapada. Dejar enfriar.
2
Una vez fría la quinoa, vamos añadiendo el resto de ingredientes, el pollo al horno, el aguacate troceado, la zanahoria pelada y en tiras, el queso en cuadrados y aliñar al gusto. Remover y listo.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
140 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso feta
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
140 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso feta
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Rehogar 2 minutos con AOVE la quinoa, lavada y escurrida. Echar el doble de agua, de la medida que hayamos tomado para calcular la quinoa, una pizca de sal y un poco de cúrcuma. Dejar cocer durante 12 minutos con la cazuela tapada. Dejar enfriar.
2
Una vez fría la quinoa, vamos añadiendo el resto de ingredientes, el pollo al horno, el aguacate troceado, la zanahoria pelada y en tiras, el queso en cuadrados y aliñar al gusto. Remover y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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