14
Boniata, aguacate y garbanzos crujientes (con salsa de yogur)
5
(17)
25 min
0 kcal
martamolejon
Preparación de la receta
1
Precalienta la airfryer durante 5 min a 200°C.
2
Para el BONIATO simplemente córtalo a la mitad y ponlo en la airfryer durante 15 min.
3
Para los GARBANZOS ya cocidos: límpialos y escúrrelos, añade una cdta. de ajo en polvo, otra de pimentón y otra de aceite de oliva. Ponlos en la airfryer durante 10 min a 200°C, hasta que estén crujientes. (Puedes primero meter el boniato y a los 5 min poner los garbanzos o sacarlos cuando queden 5)
4
Para la SALSA DE YOGUR: echa en el yogur una cdta. de ajo en polvo y una cda. de AOVE.
5
Listo!! Corta el aguacate en taquitos, emplata y a disfrutar!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
175 gramos (aprox. ½ unidades)
Garbanzos cocidos
170 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
175 gramos (aprox. ½ unidades)
Garbanzos cocidos
170 gramos
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalienta la airfryer durante 5 min a 200°C.
2
Para el BONIATO simplemente córtalo a la mitad y ponlo en la airfryer durante 15 min.
3
Para los GARBANZOS ya cocidos: límpialos y escúrrelos, añade una cdta. de ajo en polvo, otra de pimentón y otra de aceite de oliva. Ponlos en la airfryer durante 10 min a 200°C, hasta que estén crujientes. (Puedes primero meter el boniato y a los 5 min poner los garbanzos o sacarlos cuando queden 5)
4
Para la SALSA DE YOGUR: echa en el yogur una cdta. de ajo en polvo y una cda. de AOVE.
5
Listo!! Corta el aguacate en taquitos, emplata y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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