

61
Tarta de calabaza
4.5
(66)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Preparamos la base triturando 50g de dátiles (previamente remojados en agua caliente), el aceite de coco, la harina de almendras y los copos de avena. Metemos en la nevera mientras preparamos el relleno.
2
Para el relleno, diluir el agar-agar en 40ml de bebida de almendras, y triturar el resto de ingredientes. Mezclar todo y llevar al fuego hasta que empiece a hervir, sin parar de remover.
3
Una vez empiece a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos unos 3 o 4 minutos más.
4
Vertemos la mezcla sobre la base y dejamos enfriar unos 30 minutos antes de meterlo en la nevera durante mínimo 4 horas (aunque yo lo dejé toda la noche).
5
Para la capa de chocolate, derretir el chocolate junto a una cucharadita de aceite de coco en el microondas y verter pon encima.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones

Calabaza asada
360 gramos

Bebida vegetal
140 gramos

Dátiles
110 gramos

Harina de almendra cruda
60 gramos

Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 2 onzas)

Copos laminados finos de avena integral
40 gramos

Aceite de coco
25 gramos

Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones

Calabaza asada
360 gramos

Bebida vegetal
140 gramos

Dátiles
110 gramos

Harina de almendra cruda
60 gramos

Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 2 onzas)

Copos laminados finos de avena integral
40 gramos

Aceite de coco
25 gramos

Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparamos la base triturando 50g de dátiles (previamente remojados en agua caliente), el aceite de coco, la harina de almendras y los copos de avena. Metemos en la nevera mientras preparamos el relleno.
2
Para el relleno, diluir el agar-agar en 40ml de bebida de almendras, y triturar el resto de ingredientes. Mezclar todo y llevar al fuego hasta que empiece a hervir, sin parar de remover.
3
Una vez empiece a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos unos 3 o 4 minutos más.
4
Vertemos la mezcla sobre la base y dejamos enfriar unos 30 minutos antes de meterlo en la nevera durante mínimo 4 horas (aunque yo lo dejé toda la noche).
5
Para la capa de chocolate, derretir el chocolate junto a una cucharadita de aceite de coco en el microondas y verter pon encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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