1
Judías con verduras y chorizo
3
(2)
40 min
0 kcal
Mariaafm
Preparación de la receta
1
Picar y pochar todas las verduras Al mismo tiempo hervir un poco en chorizo en agua para que siente la grasa
2
Cuando estén pochadas , añadimos el caldo , las especias y la patata en trozos y el chorizo y dejamos hervir unos 15 minutos
3
Por último añadir las alubias aclaradas y dejar cocer todo junto otros 10 minutos. Y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 taza)
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo oreado de cerdo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 taza)
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo oreado de cerdo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar y pochar todas las verduras Al mismo tiempo hervir un poco en chorizo en agua para que siente la grasa
2
Cuando estén pochadas , añadimos el caldo , las especias y la patata en trozos y el chorizo y dejamos hervir unos 15 minutos
3
Por último añadir las alubias aclaradas y dejar cocer todo junto otros 10 minutos. Y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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