18
馃崫 Spaguetti con salsa de jam贸n y puerro
3
(19)
35 min
0 kcal
narcan
Preparaci贸n de la receta
1
En una cazuela sofreimos el puerro con el aceite.
2
Cuando est茅 bien pochado, a帽adimos el jam贸n y calentamos un par de minutos. El jam贸n lo he cortado en cuadraditos peque帽os.
3
A帽adimos la harina y mezclamos hasta que se integre bien con todo.
4
A帽adimos de golpe la leche fr铆a y, sin parar de mover, esperamos a que espese. Si se quiere menos denso, incorporar un poco m谩s de leche.
5
Salpimentar y a帽adir la nuez moscada.
6
Verter los espaguetis, mezclar todo y 隆disfrutar!.
7
鉃★笍 Podemos decorar con un poco de jam贸n y albahaca.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos
Espaguetis integrales
130 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Jam贸n serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 陆 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 陆 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 陆 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos
Espaguetis integrales
130 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Jam贸n serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 陆 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 陆 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 陆 cucharaditas)
1
En una cazuela sofreimos el puerro con el aceite.
2
Cuando est茅 bien pochado, a帽adimos el jam贸n y calentamos un par de minutos. El jam贸n lo he cortado en cuadraditos peque帽os.
3
A帽adimos la harina y mezclamos hasta que se integre bien con todo.
4
A帽adimos de golpe la leche fr铆a y, sin parar de mover, esperamos a que espese. Si se quiere menos denso, incorporar un poco m谩s de leche.
5
Salpimentar y a帽adir la nuez moscada.
6
Verter los espaguetis, mezclar todo y 隆disfrutar!.
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鉃★笍 Podemos decorar con un poco de jam贸n y albahaca.
Calor铆as
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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