16
Arroz con crema de cacahuate, verduritas y pollo
5
(18)
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Preparar las verduras: picar el puerro y la cebolla, trocear el calabacín, partir la coliflor en arbolitos, pelar y cortar la zanahoria en rodajas.
2
Sofreír en un poco de AOVE el puerro, la cebolla, el calabacín y la coliflor.
3
Cuando estén doraditos, añadir el pollo troceado y salpimentado y dorar también.
4
Echar el arroz y remover.
5
Echar agua hasta cubrir, añadir la crema de cacahuete, la zanahoria y mezclar todo bien.
6
Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos (hasta que se consuma el agua).
7
Servir con un puñadito de cachuetes.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Arroz integral
160 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cacahuete tostado sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
28 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Arroz integral
160 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cacahuete tostado sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
28 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Preparar las verduras: picar el puerro y la cebolla, trocear el calabacín, partir la coliflor en arbolitos, pelar y cortar la zanahoria en rodajas.
2
Sofreír en un poco de AOVE el puerro, la cebolla, el calabacín y la coliflor.
3
Cuando estén doraditos, añadir el pollo troceado y salpimentado y dorar también.
4
Echar el arroz y remover.
5
Echar agua hasta cubrir, añadir la crema de cacahuete, la zanahoria y mezclar todo bien.
6
Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos (hasta que se consuma el agua).
7
Servir con un puñadito de cachuetes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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