Crema de calabaza
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Crema de calabaza

4

(27)

0 kcal

sand85
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Preparación

1

Limpiar y Cortar la calabaza y freírla en todos sus lados. Cuanto más pequeños sean los trozos más sabor tendrá luego la crema. Una vez asados los trozos sacarlos de la olla.

2

Rehogar 10’ la cebolla y el puerro y 1 diente de ajo.

3

Añadir la manzana pelada y Poner el curry. Añadir la calabaza

4

Añadir el litro de caldo de pollo y dejar que hierva todo unos 20min

5

Cuando esté todo blando sacar y triturar. Una ves triturado todo añadir la Nata y remover.

6

Servir. Se puede acompañar de pipas de calabaza, parmesano o queso feta.

7

Se puede sustituir la nata por yogur natural o leche evaporada

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Limpiar y Cortar la calabaza y freírla en todos sus lados. Cuanto más pequeños sean los trozos más sabor tendrá luego la crema. Una vez asados los trozos sacarlos de la olla.

2

Rehogar 10’ la cebolla y el puerro y 1 diente de ajo.

3

Añadir la manzana pelada y Poner el curry. Añadir la calabaza

4

Añadir el litro de caldo de pollo y dejar que hierva todo unos 20min

5

Cuando esté todo blando sacar y triturar. Una ves triturado todo añadir la Nata y remover.

6

Servir. Se puede acompañar de pipas de calabaza, parmesano o queso feta.

7

Se puede sustituir la nata por yogur natural o leche evaporada

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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