16
Ñoquis con salsa roquefort
3
(17)
20 min
0 kcal
lorenatrilopez
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el ajo y sofreír con un poco de aceite. Cuando ya esté, se echan los champiñones.
2
Mientras tanto, poner el agua a hervir y echar los ñoquis cuando el agua este hirviendo. Dejar en el fuego durante 2 minutos. Después sacar y escurrir.
3
Echar la nata a los champiñones e ir añadiendo el queso rallado y el queso roquefort.
4
Echar un poco de pimienta negra y nuez moscada. Cuando ya esté todo bien mezclado, añadir los ñoquis.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Setas en conserva
180 gramos (aprox. 1 lata)
Queso azul
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Setas en conserva
180 gramos (aprox. 1 lata)
Queso azul
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar la cebolla y el ajo y sofreír con un poco de aceite. Cuando ya esté, se echan los champiñones.
2
Mientras tanto, poner el agua a hervir y echar los ñoquis cuando el agua este hirviendo. Dejar en el fuego durante 2 minutos. Después sacar y escurrir.
3
Echar la nata a los champiñones e ir añadiendo el queso rallado y el queso roquefort.
4
Echar un poco de pimienta negra y nuez moscada. Cuando ya esté todo bien mezclado, añadir los ñoquis.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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