Tortitas de avena y plátano + chocolate 85% y fresas

Echar en un bol todos los ingredientes en este orden: 2 huevos, un plátano maduro en trocitos, 1 vaso de avena, 1 vaso de leche, una pizca de sal y canela. Batir todo muy bien hasta que no se noten los grumos de la avena. (El orden es importante si no tenemos una batidora muy potente porque si dejamos la avena abajo tardaremos más en batir todo)

Echar un poco de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto e ir añadiendo la masa ayudándonos de una espátula para dar la vuelta a las tortitas.

Añadir los toppings que más nos gusten. En mi caso he añadido fresas en trocitos y he derretido chocolate 85% con un poquito de leche en el microondas. ¡Riquísimas!