127
Bombones de coco
3
(130)
0 kcal
loula_1974
Preparación de la receta
1
Pasta de dátil: Poner los dátiles en remojo con agua caliente durante 20-60 minutos. Pelarlos y quitarles el hueso. Triturar con un poco de agua hasta conseguir una textura pasta no demasiado líquida.
2
Hacer los bombones: añadir el coco rallado a la pasta de dátil y mezclar bien. Añadir más coco, al gusto. La mezcla debe quedar homogénea, moldeable pero no blanda, para que los bombones aguanten la forma.
3
Cobertura: poner el aceite de coco en un bol y calentar al microondas. Añadir el chocolate en trocitos y poner al microondas a potencia 600w, a intervalos de 20 segundos para ir mezclando y controlar la textura. Cuando quede una textura líquida y sin grumos, bañar las bolitas.
4
Guardar en la nevera o congelar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coco rallado deshidratado
200 gramos
Dátil medjoul
200 gramos
Chocolate 95%
100 gramos
Aceite de coco
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coco rallado deshidratado
200 gramos
Dátil medjoul
200 gramos
Chocolate 95%
100 gramos
Aceite de coco
10 gramos
1
Pasta de dátil: Poner los dátiles en remojo con agua caliente durante 20-60 minutos. Pelarlos y quitarles el hueso. Triturar con un poco de agua hasta conseguir una textura pasta no demasiado líquida.
2
Hacer los bombones: añadir el coco rallado a la pasta de dátil y mezclar bien. Añadir más coco, al gusto. La mezcla debe quedar homogénea, moldeable pero no blanda, para que los bombones aguanten la forma.
3
Cobertura: poner el aceite de coco en un bol y calentar al microondas. Añadir el chocolate en trocitos y poner al microondas a potencia 600w, a intervalos de 20 segundos para ir mezclando y controlar la textura. Cuando quede una textura líquida y sin grumos, bañar las bolitas.
4
Guardar en la nevera o congelar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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