Fideos de arroz 🍜🤩

NO HACED CASO A LOS GRAMOS ❌❌

Lo primero de todo se debe picar toda la verdura y el trozo de pechuga de pollo también deberemos cortarlo a taquitos.

Una vez tengamos todas las verduras troceadas tendremos que hacer un sofrito con ellas en la sartén con un poquito de AOEVE.

Cuando esté todo pochadito le añadiremos las especias al gusto, yo le he puesto las que he indicado arriba (curry, cúrcuma, pimienta, pimentón dulce, picante...)

Dejamos el sofrito repostar y mientras en una olla hacemos los fideos chinos de arroz como la bolsa nos indica, en mi caso ponía que una vez hirviendo el agua, dejar los fideos calentarse durante dos minutos. Después de eso, lo escurrimos bien y los veremos en la sartén con el sofrito.

Para finalizar, le pegamos un golpe de calor a todo en la sartén y removemos bien para que se fundan los sabores de las especias con los fideos.

Y ya están listos para servir!! Los podéis aderezar con salsa de soja que les dará mayor cremosidad y mucho más sabor. Yo no le he añadido porque no tenía en casa, pero aún así han quedado espectaculares 👩🏻‍🍳🤩