17
Calabacetis a la carbonara
5
(19)
23 min
0 kcal
jon123
Preparación de la receta
1
Lavar y espiralizar el calabacín (también puede comprarse en forma de spaghettis)
2
Mezclar las yemas de huevo con el queso rallado y una pizca de pimienta
3
Cortar el jamón a tacos y saltearlo en una sartén con un poquito de aceite virgen extra. Añadir los calabacetis y el ajo troceado, mezclar unos minutos hasta que el calabacín esté hecho y añadir la mezcla del queso y la yema. Mezclar 1 minuto y servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
95 gramos (aprox. 2 i ½ raciones)
Jamón serrano
45 gramos (aprox. 4 i ½ lonchas)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
95 gramos (aprox. 2 i ½ raciones)
Jamón serrano
45 gramos (aprox. 4 i ½ lonchas)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y espiralizar el calabacín (también puede comprarse en forma de spaghettis)
2
Mezclar las yemas de huevo con el queso rallado y una pizca de pimienta
3
Cortar el jamón a tacos y saltearlo en una sartén con un poquito de aceite virgen extra. Añadir los calabacetis y el ajo troceado, mezclar unos minutos hasta que el calabacín esté hecho y añadir la mezcla del queso y la yema. Mezclar 1 minuto y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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