Tacos integrales con pimiento, cebolla, tortilla francesa, queso, y lechuga.

Picar la lechuga, el pimiento y la cebolla, reservar.

Batir los huevos añadir hierbas provenzales al gusto, poner una sartén al fuego con un poco de aove. Hacer la tortilla y reservar.

Colocar las tortitas integrales e ir añadiendo primero el queso feta, después la tortilla y a continuación la cebolla, pimiento y por último la lechuga.

Doblar las tortitas y colocar en la misma sartén medio minuto por lado, (al colocar en ese orden los alimentos al calentar en la sartén en queso se funde) , servir y disfrutar.