74
Brownie de calabaza
5
(77)
0 kcal
isabelchs
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza (cortada en trocitos pequeños se hace más rápido. Unos 20-30 min).
2
Triturar la calabaza con la leche de coco, los huevos y los dátiles.
3
Agregar a la mezcla la harina y la levadura y el cacao y mezclar dando vueltas con un batidor.
4
Fundir el chocolate en un cuenco al microondas. Ir poniendo de 10 segundos en 10 segundos, para que no se queme. Remover cada vez que lo saquemos. Hasta que se funda totalmente y después añadir a la mezcla y mezclar bien con el batidor.
5
Engrasar un molde y echar la mezcla. Poner unas nueces por encima y al horno 25min a 180º. Tiene que quedar un poquito sin hacer, el palillo ha de salir un poquito manchado, solo un poquito.
6
Dejar enfriar y disfrutar!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
400 gramos
Leche de coco
400 gramos
Harina de avena sin gluten
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
138 gramos (aprox. 15 unidades)
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cacao en polvo
50 gramos
Frutos secos
28 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
400 gramos
Leche de coco
400 gramos
Harina de avena sin gluten
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
138 gramos (aprox. 15 unidades)
Chocolate 85%
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cacao en polvo
50 gramos
Frutos secos
28 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Asar la calabaza (cortada en trocitos pequeños se hace más rápido. Unos 20-30 min).
2
Triturar la calabaza con la leche de coco, los huevos y los dátiles.
3
Agregar a la mezcla la harina y la levadura y el cacao y mezclar dando vueltas con un batidor.
4
Fundir el chocolate en un cuenco al microondas. Ir poniendo de 10 segundos en 10 segundos, para que no se queme. Remover cada vez que lo saquemos. Hasta que se funda totalmente y después añadir a la mezcla y mezclar bien con el batidor.
5
Engrasar un molde y echar la mezcla. Poner unas nueces por encima y al horno 25min a 180º. Tiene que quedar un poquito sin hacer, el palillo ha de salir un poquito manchado, solo un poquito.
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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