Tarta de queso en la air fryer / freidora de aire

Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Forramos el molde (el mío de 18 cm) con papel encerado y vertemos el contenido.

Forramos la parte de arriba del molde para que no se queme en la freidora. CUIDADO: hay que forrarlo hasta abajo para que el peso del molde haga que no se vuele y queme la resistencia.

Lo ponemos en la freidora previamente precalentada 5 min a 205 grados con el molde tapado 30 min a 180 grados y pasado este tiempo, lo sacamos y le quitamos el papel de aluminio y la dejamos otros 15 min.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y Añadimos los toppings, que en mi caso son frutos rojos y listo!