7
Quiche de champis y panceta
3
(8)
0 kcal
sandts
Preparación de la receta
1
Mezclamos en un bol la harina, el aceite y el agua, con una pizca de sal los 130g hasta conseguir una masa homogénea.
2
Lo colocamos en el molde y lo metemos al horno unos 5-10 minutos a 180° ⚠️El molde que he utilizado es de 19 centímetros de diámetro ⚠️
3
Por otro lado, pochamos la cebolla y después salteamos con los champiñones laminados y la panceta a tiras hasta que se dore.
4
En otro bol metemos el queso batido, la mozarella y los huevos. Si os gusta especiarlo podeis echar albahaca. Batimos bien y añadimos lo que hemos pochado en la sartén
5
Sacamos la masa del horno y añadimos el contenido. Hemos añadido cherrys y queso de cabra para darle un toque extra de sabor
6
Metemos de nuevo nuestra quiche en el horno y dejamos que se hornee durante 20 o 25 min a 180°. Podéis meter un cuchillo pasado el tiempo para comprobar que ha cuajado pero no queda muy seca
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
130 gramos
Queso fresco batido
125 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Panceta
75 gramos (aprox. 3 lonchas)
Agua del grifo
50 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
130 gramos
Queso fresco batido
125 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Panceta
75 gramos (aprox. 3 lonchas)
Agua del grifo
50 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Mezclamos en un bol la harina, el aceite y el agua, con una pizca de sal los 130g hasta conseguir una masa homogénea.
2
Lo colocamos en el molde y lo metemos al horno unos 5-10 minutos a 180° ⚠️El molde que he utilizado es de 19 centímetros de diámetro ⚠️
3
Por otro lado, pochamos la cebolla y después salteamos con los champiñones laminados y la panceta a tiras hasta que se dore.
4
En otro bol metemos el queso batido, la mozarella y los huevos. Si os gusta especiarlo podeis echar albahaca. Batimos bien y añadimos lo que hemos pochado en la sartén
5
Sacamos la masa del horno y añadimos el contenido. Hemos añadido cherrys y queso de cabra para darle un toque extra de sabor
6
Metemos de nuevo nuestra quiche en el horno y dejamos que se hornee durante 20 o 25 min a 180°. Podéis meter un cuchillo pasado el tiempo para comprobar que ha cuajado pero no queda muy seca
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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