BOLITAS DE PATATA Y QUESO EMMENTAL 🥔🧀
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BOLITAS DE PATATA Y QUESO EMMENTAL 🥔🧀

4.2

(104)

0 kcal

cristeachef
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Preparación

1

-Hervimos las patatas peladas y cuando estén listas las escurrimos bien y añadimos a un bowl.

2

-Las machacamos bien hasta dejar una masa lisa y añadimos el resto de ingredientes hasta conseguir que no se nos pegue a las manos. ⚠️⚠️⚠️Tendremos que añadir 1 cda de harina de trigo integral y 1 de maizena hasta que consigamos una masa lisa que no se pegue.

3

-Formamos bolitas con las manos y las podéis hacer al horno o en una sartén con un culín de AOVE (sin freírlas), solo para dorarlas. Si las hacéis al horno a 180° tardan aproximadamente 20 min con el horno precalentado previamente, pero después de probar ambas formas os recomiendo hacerlas en la sartén. .

4

Puedes ver el proceso en mi vídeo

BOLITAS DE PATATA Y QUESO EMMENTAL 🥔🧀Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

-Hervimos las patatas peladas y cuando estén listas las escurrimos bien y añadimos a un bowl.

2

-Las machacamos bien hasta dejar una masa lisa y añadimos el resto de ingredientes hasta conseguir que no se nos pegue a las manos. ⚠️⚠️⚠️Tendremos que añadir 1 cda de harina de trigo integral y 1 de maizena hasta que consigamos una masa lisa que no se pegue.

3

-Formamos bolitas con las manos y las podéis hacer al horno o en una sartén con un culín de AOVE (sin freírlas), solo para dorarlas. Si las hacéis al horno a 180° tardan aproximadamente 20 min con el horno precalentado previamente, pero después de probar ambas formas os recomiendo hacerlas en la sartén. .

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