Lomo en salsa
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Lomo en salsa

4.5

(212)

16 min

0 kcal

villazan
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Preparación

1

No hacer caso al peso de los ingredientes, sino a las instrucciones. Preparar sartén con un chorrito de aceite de oliva y hacer vuelta y vuelta a los filetes, 2-3 minutos con sal, ajo y perejil

2

Aparte, de nuevo con un chorrito de aceite de oliva cocinar media cebolla cortada, una vez pochada, incorporar un tomate a dados

3

Cuando el tomate suelte el agua y se cocine con la cebolla, incorporar los champiñones cortados a tiras finas

4

Una vez están cocinadas, incorporarle los filetes previamente poco cocinados

5

Incorporar una cucharada de pimentón de la vera y pimienta negra molida, remover, incorporar un chorrito de vino blanco de cocinar

6

Cocinar durante unos minutos, a fuego medio, si se seca mucho la salsa podemos incorporarle un poquito de agua

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

No hacer caso al peso de los ingredientes, sino a las instrucciones. Preparar sartén con un chorrito de aceite de oliva y hacer vuelta y vuelta a los filetes, 2-3 minutos con sal, ajo y perejil

2

Aparte, de nuevo con un chorrito de aceite de oliva cocinar media cebolla cortada, una vez pochada, incorporar un tomate a dados

3

Cuando el tomate suelte el agua y se cocine con la cebolla, incorporar los champiñones cortados a tiras finas

4

Una vez están cocinadas, incorporarle los filetes previamente poco cocinados

5

Incorporar una cucharada de pimentón de la vera y pimienta negra molida, remover, incorporar un chorrito de vino blanco de cocinar

6

Cocinar durante unos minutos, a fuego medio, si se seca mucho la salsa podemos incorporarle un poquito de agua

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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