8
Ricotta vegana! lo más fácil del mundo y está buenísima 😍
3
(9)
480 min
0 kcal
rossella92
Preparación de la receta
1
Prepararla es facilísimo. Se necesita la leche de soja sin azúcar añadido, que tenga al menos el 8% de soja (cuanto más mejor) yo utilice una que tenía el 13%. Y dos cucharadas de zumo de limón. La proporcion es esta: 2 cucharadas de zumo de limón por cada 500 ml de leche.
2
Hervir la leche. Apagar el fuego cuando se empiecen a formar las primeras burbujas, ni antes ni después.
3
Sacad del fuego y añadir las dos cucharas de zumo de limón, y remover un poco. Dejar descansar 10 minutos. Verás que empezara a formarse cuajada.
4
Poner un colador en una olla y dentro un paño muy limpio. Echar todo el líquido en el paño, cerrar y dejar en la nevera una noche
5
La mañana siguiente saldrá una consistencia maravillosa, podéis guardar el agua y hacer masa para pan con ella (os publicaré una receta)
6
Se puede utilizar tanto para recetas dulces como saladas
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Prepararla es facilísimo. Se necesita la leche de soja sin azúcar añadido, que tenga al menos el 8% de soja (cuanto más mejor) yo utilice una que tenía el 13%. Y dos cucharadas de zumo de limón. La proporcion es esta: 2 cucharadas de zumo de limón por cada 500 ml de leche.
2
Hervir la leche. Apagar el fuego cuando se empiecen a formar las primeras burbujas, ni antes ni después.
3
Sacad del fuego y añadir las dos cucharas de zumo de limón, y remover un poco. Dejar descansar 10 minutos. Verás que empezara a formarse cuajada.
4
Poner un colador en una olla y dentro un paño muy limpio. Echar todo el líquido en el paño, cerrar y dejar en la nevera una noche
5
La mañana siguiente saldrá una consistencia maravillosa, podéis guardar el agua y hacer masa para pan con ella (os publicaré una receta)
6
Se puede utilizar tanto para recetas dulces como saladas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegano
Sin gluten
Acompañamiento
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...