Curry de berenjena
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Curry de berenjena

5

(477)

0 kcal

sinhuevonileche
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Preparación

1

Trocea la verdura y saltéala en el aceite durante unos minutos. Añade las especias y remueve para que se tuesten un poco y se intensifiquen los sabores.

2

Añade el caldo y los garbanzos. Como el tomate que he utilizado lleva trocitos lo he triturado con la leche de coco y lo he añadido todo a la sartén. También puedes añadirlos por separado.. Cocina todo junto unos 10 minutos y listo.

3

Lo he servido sobre una cama de arroz, hojas de cilantro y semillas de sésamo tostadas.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Trocea la verdura y saltéala en el aceite durante unos minutos. Añade las especias y remueve para que se tuesten un poco y se intensifiquen los sabores.

2

Añade el caldo y los garbanzos. Como el tomate que he utilizado lleva trocitos lo he triturado con la leche de coco y lo he añadido todo a la sartén. También puedes añadirlos por separado.. Cocina todo junto unos 10 minutos y listo.

3

Lo he servido sobre una cama de arroz, hojas de cilantro y semillas de sésamo tostadas.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Proteínas
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Grasas
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Sal
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