10
Gazpacho sin pan
3
(11)
6 min
0 kcal
ElenaJG
Preparación de la receta
1
Pelar el diente de ajo, los tomates y el pepino, y añadir al vaso de la batidora
2
Añadir el pimiento cortado en trozos, el aceite y el comino. Triturar todo durante 1 minuto
3
En un bol grande poner un colador para colar la mezcla
4
Añadir el agua, se puede poner más o menos en función de lo espeso que nos guste.
5
Añadir vinagre y la sal poco a poco y remover, para poder rectificar, es mejor no pasarnos.
6
Refrigerar un rato antes de servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
400 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Pepino
30 gramos (aprox. ½ piezas)
Vinagre de manzana
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
4 gramos
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
400 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Pepino
30 gramos (aprox. ½ piezas)
Vinagre de manzana
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
4 gramos
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos
1
Pelar el diente de ajo, los tomates y el pepino, y añadir al vaso de la batidora
2
Añadir el pimiento cortado en trozos, el aceite y el comino. Triturar todo durante 1 minuto
3
En un bol grande poner un colador para colar la mezcla
4
Añadir el agua, se puede poner más o menos en función de lo espeso que nos guste.
5
Añadir vinagre y la sal poco a poco y remover, para poder rectificar, es mejor no pasarnos.
6
Refrigerar un rato antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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